Guanajuato.- El Sistema de Salud de Guanajuato invita a la población a cuidar la alimentación en estas fiestas patrias.
Estas fechas invitan particularmente a la ingesta excesiva de comida, por ello – el titular de la dependencia estatal el Dr. Daniel Díaz Martínez comunicó una serie de recomendaciones para disfrutar estas fiestas patrias sin excesos.
Es importante medir el consumo excesivo de grasas como frituras, empanizados, capeados, crema, mayonesa, mantequilla y tostadas fritas.
La carne con grasa visible, así como el chicharrón, el chorizo y el tocino.
Es mejor preferir alimentos horneados o asados, sustituyendo la crema y mayonesa por Yogurt natural sin azúcar y elegir tostadas horneadas, carnes magras con bajo contenido en grasas como pollo y cerdo.
Además de cuidar el tamaño de las porciones de los alimentos, se aconseja utilizar platos pequeños.
Se aconseja además comer ligero antes de la comida o cena como frutas o verduras (tunas, granadas, sandía, jícama, zanahoria, pepino, etc.)
Se puede optar por dulces como las alegrías, obleas o dulces de frutos naturales.
En las bebidas es preferible el agua natural o de fruta. Moderando el consumo de bebidas alcohólicas ya que, contienen calorías y su abuso perjudica la salud.
Evitar el consumo de refrescos o jugos ya que contienen una gran cantidad de azúcares y calorías.
Algunas verduras que se pueden ingerir acelgas, betabel, chile verde, col, coliflor, ejote, espinaca, jitomate, lechuga, pepino, tomate y zanahoria.
Se puede elegir frutas como durazno, granada, guayaba, manzana, melón, membrillo, uva, naranja, papaya, pera, plátano, tuna, sandía, toronja.
Además de adaptar estilos de vida saludables no solo en días festivos sino en la vida cotidiana.
