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Uriangato, Gto; 15 de septiembre de 2022.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) a través del Comité Técnico Evaluador (CTE), realizaron el primer Concurso Regional de Platillo Saludable 2022, donde se realizó una muestra gastronómica con sede en el municipio de Uriangato, donde se contó con la participación de 118 platillos de 23 municipios del Estado.

El Director General del Sistema DIF Estatal Gerardo Trujillo Flores explicó que a través de este concurso se busca fomentar la participación de los beneficiarios e impulsar que los guanajuatenses lleven una vida saludable a través de una alimentación sana, variada y suficiente; “a través del lanzamiento de convocatorias se pretende incentivar la colaboración de los municipios, para que cada uno contribuya con diferentes recetas en Concurso de Elaboración de Platillo Saludable 2022”.

De igual forma, destacó que en el organismo se promueve una alimentación saludable mediante sus diferentes programas y son a través de los platillos típicos de cada localidad que se pretende incentivar a los beneficiarios; Además de que las recetas son de bajo costo y los ingredientes de fácil acceso. 

Realizarán dos Eliminatorias

Por su parte, el Director de Fortalecimiento Comunitario, Daniel Gallegos Hernández explicó que este año se convocó a los guanajuatenses en las convocatorias anuales que son las siguientes categorías: 1)Platillo saludable elaborado en un espacio alimentario del Sistema DIF Estatal; 2)Platillo saludable elaborado por la comunidad estudiantil, profesionales del área de la salud y público en general; 3)Platillo saludable infantil elaborado por niñas, niños y adolescentes de 8 a 15 años de edad y 4) Platillo con herencia culinaria, “Rescatando nuestras tradiciones”, elaborado por personas adultas mayores y su familia.

“El proceso de evaluación del Concurso de Platillo Saludable 2022, se realiza a través de dos concursos regionales el Primero en Uriangato, el Segundo San José Iturbide y la premiación será en el municipio de Silao, donde se eligieron a los platillos ganadores  de la categoría 1, 2, 3 y 4  elaborados por beneficiarios de los programas de los Comedores Comunitarios, y público en general,  niñas, niños y adolescentes, además de personas adultas mayores”, precisó.

Premiación el Día Mundial de la Alimentación

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, en el mes de octubre se realizará la premiación a los ganadores del Concurso Platillo Saludable 2022, en cada una de sus categorías.

Asimismo, de que la final de la categoría del Platillo saludable infantil elaborado por niñas, niños y adolescentes de 8 a 15 años de edad, se realizará en un programa de televisión en vivo, que será transmitido por Tv4, donde los finalistas realizarán la preparación de su platillo, que será degustado y calificado para la deliberación de los ganadores.

El próximo viernes 16 de septiembre será suspendido el servicio de recolección domiciliaria de basura, informó el director de Aseo Público, Gabriel Martínez Gálvez.

Lo anterior, dijo el funcionario, con fundamento en el artículo 74 de la Ley Federal del Trabajo que indica que se trata de un día de descanso obligatorio para los trabajadores.

Al respecto el funcionario municipal garantizó que los siguientes días hábiles se redoblarán esfuerzos para evitar que los Residuos Sólidos Urbanos (RSU) lleguen a las calles y generen una mala imagen y riesgos de salubridad para la población.

Hizo un atento llamado a la ciudadanía para que aprovechen el paso del camión recolector previo y posterior a la fecha informada, para que entreguen sus desechos y eviten abandonarlos en la vía pública.

A propósito de la fecha, el director Martínez Gálvez indicó que ya se tiene listo un operativo especial de limpieza del bulevar Adolfo López Mateos y la Zona Centro, con trabajos previos y posteriores a las actividades del Bando Solemne de Festejos Patrios que se tienen calendarizadas para dicho fin de semana.

Tales como la ceremonia del 212 aniversario del inicio de la Guerra de Independencia el 15 de septiembre, así como el Desfile Cívico Militar del 16 de septiembre.

En Celaya, poco más de mil elementos de las distintas instituciones como Sedena, Guardia Nacional, FSPE y Secretaria de Seguridad Ciudadana, formarán parte del operativo de seguridad para este 15 y 16 de septiembre, informó, Jesús Rivera Peralta, Secretario de Seguridad Ciudadana, detalló que el operativo especial dará inicio el miércoles 14 de septiembre por la tarde y va concluir el 16 de septiembre por la noche.

Resalto que en el primer cuadro del centro histórico se tendrá acceso controlado, ya que de acuerdo a la información que emitió protección civil se espera que cerca de 10 mil personas asistan la noche del jueves a presenciar la ceremonia del Grito de Independencia que dará el alcalde Javier Mendoza.

“Esos días no hay descanso, no hay vacaciones, el 100% del personal estaremos laborando, empezaremos el operativo el día 14 en la tarde noche, hasta concluir las festividades del día 16 de septiembre, el operativo especial el despliegue de seguridad es permanente en todas las áreas”.

“En ese sentido vamos a tener acceso controlado en el primer cuadro donde serán las festividades, tendremos presencia permanente, unidades caninas, tendremos vigilancia pie tierra con independencia de los accesos, en los accesos a la ciudad, colonias y avenidas”.

El Secretario de Seguridad Ciudadana, dijo que en las comunidades se tendrá la presencia permanente, sin embargo, respecto a las fiestas patrias dijo que no se tiene considerado que se lleven a cabo eventos la noche del jueves.

En Celaya, el 15 de septiembre a partir de 00:00 horas será cerrado el paso vehicular en el primer cuadro del centro histórico y se abrirá la circulación a las 11:00 de la noche del 16 de septiembre, esto por la colocación de 350 comerciantes en las calles del primer cuadro para llevar a cabo la verbena popular.

Jesús Duarte, agente vial de la dirección de Tránsito y Policía Vial, informó que el operativo fijo y temporal participarán 20 elementos, el 15 de septiembre para recibir el fuego simbólico el cierre temporal será en Prolongación Insurgentes desde el Puente de Torres Landa y 20 de noviembre desde Aldama, así mismo detalló el cierre de calles que se tendrá  en el centro histórico para el 15 y 16 de septiembre, por la verbena popular, ceremonia del Grito de Independencia y el desfile cívico-militar.

Precisó que será habilitará la Calle de Morelos desde Rio Bravo hasta el mercado Morelos en doble sentido para tener la posibilidad que los comerciantes pueda hacer sus maniobras de descarga y a su ves los comerciantes de las fiestas patrias del 15 y 16 hagan su abastecimiento.

“El perímetro que se va cerrar es desde el Bulevar, Benito Juárez,  5 de mayo, Carranza y Riva Palacio, ese es el cuadro que va estar cerrado, la intervención de los cierres, el primero va ser en el Bulevar y Allende,  para evitar la circulación hacia el centro, de igual manera en Hidalgo y Benito Juárez, 5 de Mayo y Guadalupe, Madero y Riva Palacio,  eso nos va permitir que se le da la mayor facilidad a los comerciantes, a los turistas y alas personas local que venga a disfrutar y a convivir en la verbena y en los puestos, estos cierre que se quedarán habilitados el 5 y 16 nos da la salvedad que no habrá vehículos”.

Maro Antonio Villa Corral, director de Protección Civil y Bomberos, comentó que ya se tiene listo el operativo para el 15 y de septiembre, ya que se revisará el cumplimiento de comerciantes en el primer cuadro del centro histórico, agregó que se ha llevado a cabo operativos por el uso y venta de pirotecnia, sin embargo, aseguró que hasta ahora no se ha tenido decomisos, informó que la ciudadanía puede realizar su denuncia al 911.

“Deben acatar todas las normativas vigentes, tanto de Fiscalización, Protección Civil, Vialidad para los acceso, instalación, ingreso de sus mercancías a os lugares del comercio, haciendo hincapié que necesitamos hacer equipo para dar atención inmediata”.