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Redacción

Cortazar, Guanajuato .- Este sábado 12 y domingo 13 de febrero los grupos de artesanos del municipio estarán exponiendo sus productos en el jardín principal con motivo del Día del Amor y la Amistad en el Festival Artesanal del Amor. 

Estarán participando 79 expositores locales de los grupos de artesanos y artesanas Manos Innovadoras, ARTEZAR y Kiosco Creativo, donde los visitantes podrán encontrar ropa, accesorios, tazas decoradas, llaveros, suculentas, bolsas tejidas, postres y mucho más. 

Los productos que los visitantes podrán encontrar para celebrar San Valentín son elaborados a mano por cortazarenses, por lo que adquiriendo alguna pieza están apoyando al comercio local. 

El evento se desarrollará de 9:00 de la mañana a 8:00 de la noche, además se contará con área para niños y niñas, así como presentaciones musicales.

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Cortazar, Guanajuato .- Para preservar y promover las recetas del municipio para la elaboración de tamales, diferenciados por su proceso de elaboración o uso de ingredientes propios de la localidad, así como seguir reactivando la economía, la coordinación de Turismo lanzó la convocatoria para cocineras y cocineros tradicionales para participar en la séptima edición de la Feria del Tamal. 

Esta edición se llevará a cabo el próximo 5 y 6 de febrero, es de destacar que en la quinta edición se contó con una asistencia de seis mil visitantes localesy provenientes de Ciudad de México, Querétaro, León, Celaya, Salamanca, Irapuato, Salvatierra, así como la participación de más de 15 cocineras y cocineros.

La sexta edición del tamal se llevó a cabo de manera virtual con la participación de una cocinera tradicional, quién mostró a los espectadores a través de las redes sociales su receta única para la elaboración de este tradicional platillo.

Los interesados deberán cumplir con los siguientes requisitos:1. Ser nacido en Cortazar, Guanajuato, o ser residente en el municipio por al menos un año.2. Elaborar tamales en la ciudad por más de 5 años en base a una receta familiar o del negocio transmitida de generación en generación. 3. Elaborar el producto gastronómico con alimentos producidos en Cortazar.4. Tener dentro de su catálogo de oferta un “Tamal emblema” que se caracterice por su contenido, por su forma, proceso de elaboración y su sabor.5. Contar con herramientas de cocina y calidad humano para la elaboración a gran escala de tamales bajo un estricto orden de higiene y calidad.

Las inscripciones se llevarán a cabo del 26 al 28 de enero en la oficina de turismo ubicada en Calle Rayón #100, zona Centro, en horario de oficina de 8:00 a 15:00 horas con la siguiente documentación • Copia del INE y comprobante de domicilio del participante.• Llenar al momento un formato de inscripción entregado en las oficinas de turismo.

Para más detalles se notificará para asistir a una reunión informativa días después del cierre de la convocatoria.

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Cortazar, Guanajuato.- Para aterrizar qué programas y obras se trabajarán en favor de los cortazarenses, el presidente municipal Ariel Corona trabaja en el Programa de Inversión 2022donde se priorizan caminos rurales, obras de recreación y empleo temporal.

El alcalde señaló que este programa de inversión será presentado en su momento a los miembros del H. Ayuntamiento para su aprobación, por lo que este lunes se reunió con Desarrollo Social, Obra Pública y Desarrollo Urbano para su estructuración. 

Reconoció que este año viene con un presupuesto más recortado por lo que se tiene que ser más insistente en los proyectos que se tiene para el municipio, sobre todo de obra pública tanto como del estado, así como otras gestiones que se logran concretar. 

El edil indicó que entre las obras de prioridad serán seguir apoyando a las comunidades con una mejor conectividad.

Mencionó que dentro de las obras se contempla el camino del Puente Ernesto Brunel a la Estación, compromiso que hizo el Gobernador del Estado en la reinaguración del monumento.  

El presidente municipal Ariel Corona indicó que otro de los proyectos que se contemplan es el Parque Alameda con lo que se busca darle a la gente de Cortazar espacios abiertos y de convivencia familiar, donde se calcula una inversión de más de 65 millones de pesos. 

Finalmente indicó que otro programa al que se le busca dar prioridad es al de empleo temporal, ya que se puede lograr economizar y se apoya a cortazarenses que se encuentren sin empleo para llevar el sustento a su familia.